経営者仲間のご紹介

香川でおいしいお店をされている経営者仲間をご紹介😄

 

まずは、高松市香川町にある「本格手打 もり家」
とある経営研修をご一緒させていただいたことをキッカケに
ことあるごとに気をかけてくださってくれる森田社長。

セルフサービスが主流の讃岐うどんのなか、フルサービスで
美味しいうどんを提供していただけます。
社長の人柄はもちろんですが、スタッフさんのきめ細やかな
対応に感動しっぱなし😁

写真:天ぷらおろしうどんの冷で1.5玉

大きなかき揚げとともに、各種天ぷらがとても美味しいので
是非、皆さんも食べてみてくださいね。

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もり家メニュー

 

続いては、らーめん!🍜

木田郡三木町にある「ラーメン庵 福一本陣」
息子(20才)が大好きなラーメン屋さんで、帰省のたびに
必ず食べに来ます。エネルギッシュな社長との対話は元気をもらえます!

つけ麺・豚骨・味噌ラーメンのほか
ぱらぱらのチャーハンに烏骨鶏を使用した餃子🥟
など、何度来ても飽きない味とメニューが良いですね。

写真:本陣豚骨ラーメン&本陣チャーハン

家族連れも多いアットホームなお店なので、お気軽に食べに行ってくださいね。

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ラーメン庵 福一本陣

 

最後は、高松市瓦町にある「讃岐キッチン エスポワール」

こちらのマスターは前職時代に家創りを担当させていただいたお客様です。
フランス料理を修行後に独立され、フレンチをベースに創作料理を提供して
くださります。

フランス料理は型ぐるしいイメージを持たれる方も多いかもしれませんが、
気さくなマスターと雑談を楽しめられる和気あいあいとしたお店なので
ふらっと立ち寄ってみてください😌

写真:ホタテのなんとか?、牡蠣のなんとか?
料理の名前を忘れちゃいました💦が、お酒が進む料理だったことは覚えています(笑)

各種飲み物や、珍しい料理。コース料理もあって、あっという間に時間が
過ぎてしまう位、心地の良い場所ですよ。

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讃岐キッチン エスポワール Instagram

ホットペッパー情報

今回は、3店舗の飲食業の仲間をご紹介させていただきました。

また気が向いたら投稿します!